photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joux-la-Ville, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour la restauration des détenus situé à JOUX LA VILLE (89). Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires variables. Vous participerez à la production culinaire de 1 170 couverts/j (chaude et froide) et managerez 19 personnes. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des[...]

photo Le paradoxe de l'endive

Le paradoxe de l'endive

Musique

Auxerre 89000

Le 31/01/2025

« Ça faisait des mois que je vivais dans le merdier de ma chambre déclarée zone Seveso ; j’étais devenu une belle endive d’1 mètre 80. » Vos ados végètent ? Parents, ne vous tourmentez plus. Alexis Louis-Lucas a été l'un d'eux et il en est revenu avec une histoire - la sienne - et une bonne nouvelle : d'endive à envie il n'y a vraiment qu'un saut de puce. C'est peut-être là le moindre des paradoxes de ce seul en scène aussi théâtral que musical, drôle que mélancolique, trivial que poétique, qui témoigne de la difficile mue d'un ado en adulte. Au centre du plateau trône un sévère piano, projection du désir des parents et terrain de jeu à customiser pour le jeune garçon - sobriquet Rantanplan - qui se rêve plutôt batteur. La bête est chahutée à coups de roulements de baguettes, devient refuge, espace imaginaire, se disloque pour laisser place à un paysage neuf... Au bout de cette fugue hors du monde, la liberté enfin de s'assumer, pour de vrai.

photo Le paradoxe de l'endive

Le paradoxe de l'endive

Auxerre 89000

Le 31/01/2025

« Ça faisait des mois que je vivais dans le merdier de ma chambre déclarée zone Seveso ; j’étais devenu une belle endive d’1 mètre 80. » Vos ados végètent ? Parents, ne vous tourmentez plus. Alexis Louis-Lucas a été l'un d'eux et il en est revenu avec une histoire - la sienne - et une bonne nouvelle : d'endive à envie il n'y a vraiment qu'un saut de puce. C'est peut-être là le moindre des paradoxes de ce seul en scène aussi théâtral que musical, drôle que mélancolique, trivial que poétique, qui témoigne de la difficile mue d'un ado en adulte. Au centre du plateau trône un sévère piano, projection du désir des parents et terrain de jeu à customiser pour le jeune garçon - sobriquet Rantanplan - qui se rêve plutôt batteur. La bête est chahutée à coups de roulements de baguettes, devient refuge, espace imaginaire, se disloque pour laisser place à un paysage neuf... Au bout de cette fugue hors du monde, la liberté enfin de s'assumer, pour de vrai.

photo Les apéro'signes

Les apéro'signes

Théâtre

Auxerre 89000

Du 05/10/2024 au 24/05/2025

Vous êtes initié·e à la langue des signes ? Novice ou simple curieux ? Sourd·e, entendant·e ? Vous souhaitez découvrir un lieu de spectacle vivant et sa programmation ? Bonne nouvelle ! Un collectif de bénévoles vous accueille lors d'un rendez-vous mensuel au Théâtre d’Auxerre. Au programme : temps d'échanges ludiques pour (re)découvrir la Langue des Signes et partager des instants conviviaux autour de la culture sourde. Pour cette 4ème saison des Apéro'Signes, de nombreuses surprises se sont glissées dans la programmation du théâtre... de quoi vous offrir différentes opportunités afin de vous immerger dans cette langue sous toutes ses coutures. Bien sûr, il ne s’agit pas d’un cours formel de langue des signes avec la structure et les objectifs que cela suppose. Pour chaque rencontre, nous vous proposerons une thématique pour communiquer, développer votre vocabulaire et avant toute chose, partager ! Nous vous invitons également à venir avec une boisson sans alcool ou une préparation salée ou sucrée. Notre jauge de participant·e·s étant limitée, nous vous demandons de vous inscrire à l’adresse mail indiquée en nous informant simplement de votre nom/prénom et votre niveau[...]

photo Les apéro'signes

Les apéro'signes

Auxerre 89000

Du 05/10/2024 au 24/05/2025

Vous êtes initié·e à la langue des signes ? Novice ou simple curieux ? Sourd·e, entendant·e ? Vous souhaitez découvrir un lieu de spectacle vivant et sa programmation ? Bonne nouvelle ! Un collectif de bénévoles vous accueille lors d'un rendez-vous mensuel au Théâtre d’Auxerre. Au programme : temps d'échanges ludiques pour (re)découvrir la Langue des Signes et partager des instants conviviaux autour de la culture sourde. Pour cette 4ème saison des Apéro'Signes, de nombreuses surprises se sont glissées dans la programmation du théâtre... de quoi vous offrir différentes opportunités afin de vous immerger dans cette langue sous toutes ses coutures. Bien sûr, il ne s’agit pas d’un cours formel de langue des signes avec la structure et les objectifs que cela suppose. Pour chaque rencontre, nous vous proposerons une thématique pour communiquer, développer votre vocabulaire et avant toute chose, partager ! Nous vous invitons également à venir avec une boisson sans alcool ou une préparation salée ou sucrée. Notre jauge de participant·e·s étant limitée, nous vous demandons de vous inscrire à l’adresse mail indiquée en nous informant simplement de votre nom/prénom et votre niveau[...]